{"id":8188,"date":"2025-12-13T06:52:10","date_gmt":"2025-12-13T09:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/novabetaniafm.com.br\/novabetania87\/?p=8188"},"modified":"2025-12-14T06:53:11","modified_gmt":"2025-12-14T09:53:11","slug":"serra-talhada-inicia-com-sucesso-o-festival-gastronomico-do-sertao-do-pajeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novabetaniafm.com.br\/novabetania87\/2025\/12\/13\/serra-talhada-inicia-com-sucesso-o-festival-gastronomico-do-sertao-do-pajeu\/","title":{"rendered":"Serra Talhada inicia com sucesso o Festival Gastron\u00f4mico do Sert\u00e3o do Paje\u00fa"},"content":{"rendered":"

A abertura do Festival Gastron\u00f4mico do Sert\u00e3o do Paje\u00fa, realizada nesta quinta-feira (11), movimentou Serra Talhada e marcou o in\u00edcio de uma programa\u00e7\u00e3o que segue at\u00e9 s\u00e1bado (13). O evento, promovido pela Prefeitura de Serra Talhada em parceria com o Instituto C\u00e9sar Santos, transformou a cidade na capital da gastronomia regional, reunindo chefs convidados, cozinheiros(as) locais, pequenos produtores e empreendedores. O p\u00fablico circulou pelos 26 boxes instalados no espa\u00e7o do festival, com pratos e produtos t\u00edpicos do Sert\u00e3o, al\u00e9m de acompanhar oficinas, degusta\u00e7\u00f5es e atividades formativas voltadas \u00e0 cadeia produtiva da gastronomia.<\/p>\n

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A primeira noite foi marcada por grande participa\u00e7\u00e3o do p\u00fablico, que aproveitou uma agenda que integra culin\u00e1ria e cultura. As apresenta\u00e7\u00f5es art\u00edsticas garantiram o clima festivo, enquanto chefs e cozinheiros(as) interagiram com visitantes em demonstra\u00e7\u00f5es que destacaram ingredientes e saberes tradicionais do territ\u00f3rio. A presen\u00e7a do Instituto C\u00e9sar Santos refor\u00e7ou o car\u00e1ter formativo e colaborativo do evento, ampliando a troca de experi\u00eancias entre profissionais e amantes da culin\u00e1ria sertaneja.<\/p>\n

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Integrado ao calend\u00e1rio tur\u00edstico da cidade, o Festival Gastron\u00f4mico de Serra Talhada tamb\u00e9m comp\u00f5e a Rota Canga\u00e7o e Lampi\u00e3o, do Minist\u00e9rio do Turismo, fortalecendo a promo\u00e7\u00e3o dos sabores e pr\u00e1ticas alimentares do Sert\u00e3o pernambucano. A programa\u00e7\u00e3o segue at\u00e9 s\u00e1bado, reunindo produtores, moradores e turistas interessados na gastronomia de identidade e no turismo de experi\u00eancia.<\/p>\n

\u201cO festival representa uma oportunidade de mostrar a for\u00e7a da nossa gastronomia e o trabalho de quem movimenta esse setor no munic\u00edpio. Toda a cadeia produtiva est\u00e1 envolvida, desde os agricultores familiares at\u00e9 os empreendedores da cidade, contribuindo para um evento que consolida Serra Talhada no mapa do turismo gastron\u00f4mico\u201d, afirmou o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Turismo, Elyzandro Nogueira.<\/p>\n

Fotos: Secom Serra Talhada<\/p>\n\n

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